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Frisch aus dem Steinofen

UNSERE SPEISEKARTE
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Alle Pizzen werden im Holzofen bei 485°C gebacken. Unser Teig reift 48 Stunden. Buon appetito.

Pizze Classiche

Margherita D.O.P.

San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella DOP, frisches Basilikum, Olivenöl extra vergine.

Preis: 11,50 €

Marinara

San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl extra vergine — ohne Käse.

Preis: 9,80 €

Diavola

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami, Peperoncino, Oregano.

Preis: 13,80 €

Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano 24 Monate.

Preis: 14,20 €

Quattro Stagioni

Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Artischocken, schwarze Oliven.

Preis: 14,50 €

Capricciosa

Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken, Champignons, Kalamata-Oliven.

Preis: 14,20 €

Prosciutto e Rucola

Tomate, Büffelmozzarella, Parmaschinken 18 Monate gereift, Rucola, Parmigiano.

Preis: 15,40 €

Pizze Speciali

Tartufo

Mozzarella Fior di Latte, schwarzer Trüffel aus Umbrien, Champignons, Taleggio DOP.

Preis: 18,90 €

Bufala e Pistacchio

Büffelmozzarella DOP, Mortadella di Bologna, gehackte Pistazien aus Bronte, Burrata-Creme.

Preis: 16,90 €

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella, neapolitanische Salsiccia, Stängelkohl in Knoblauch-Öl — ein Klassiker aus Kampanien.

Preis: 15,80 €

Vegetariana del Giardino

Tomate, Büffelmozzarella, gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika, Kirschtomaten, Basilikum.

Preis: 13,90 €

Pasta & Dolci

Tagliatelle al Ragù

Hausgemachte Tagliatelle, langsam geschmortes Rinderragout nach Nonnas Rezept, Parmigiano.

Preis: 14,50 €

Spaghetti alle Vongole

Venusmuscheln, Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl extra vergine, Peperoncino.

Preis: 17,80 €

Gnocchi alla Sorrentina

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi, San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum.

Preis: 13,20 €

Tiramisù della Casa

Mascarpone, Savoiardi-Biskuits, Espresso, Kakao — hausgemacht nach Giulias Rezept.

Preis: 6,80 €

„Eine gute Pizza ist eine Umarmung aus dem Ofen."

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Matteo Esposito
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